Желтый удон с томатами, орехами кешью и соусом Песто
Блюдо №40
1 шт = 450 г

Желтый удон с томатами, орехами кешью и соусом Песто

Время приготовления
15 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 123
Белки: 4
Жиры: 4
Углеводы: 18
Ингредиенты
  • томаты
  • лапша удон
  • лук красный
  • орех кешью
  • соус песто
  • чеснок
  • лук зелёный
  • тимьян свежий
  • куркума    
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • кастрюля
  • сковорода
Что помыть
  • томаты
  • тимьян свежий
  • лук зелёный
Что и как порезать
  • лук красный полукольцом
  • томаты дольками
  • лук зелёный измельчить
  • чеснок измельчить
Процесс приготовления

В кастрюлю налить 360 мл холодной воды (на 1 порцию), посолить по вкусу, добавить куркуму, хорошо перемешать, после закипания добавить лапшу удон и варить 5-7 мин, после слить воду через сито.

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить красный лук и тимьян 2 мин, добавить томаты, чеснок и лук зелёный, жарить 2 мин.

Добавить орех кешью и соус песто, перемешать, жарить 1 мин, добавить лапшу удон, досолить по вкусу, перемешать, готовить 30 сек, убрать с плиты.

Сервировка

На тарелку выложить желтый удон с томатами и орешками.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото