Жасминовый рис с тофу и овощами в ореховом соусе с черным кунжутом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 117
Белки: 5
Жиры: 3
Углеводы: 17
Белки: 5
Жиры: 3
Углеводы: 17
Ингредиенты
- томат
- рис жасмин
- тофу
- морковь
- лук репчатый
- соус ореховый
- соус соевый
- лук зелёный
- кунжут чёрный
Заморозка
- зелёный горошек с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- сковорода
Что помыть
- томаты
- лук зелёный
- рис жасмин
Что и как порезать
- тофу кубиком с ребром 1-1,5 см
- лук зелёный наискосок
- томаты дольками
- лук репчатый полукольцом
- морковь соломкой
Процесс приготовления
Рис выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 15 мин, слить воду через сито.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук, морковь 4 мин, добавить зелёный горошек, жарить 1 мин, добавить томаты, тофу, жарить 1 мин.
Добавить готовый рис, влить соевый, ореховый соус, добавить зелёный лук, перемешать, готовить 1 мин, досолить по вкусу.
Сервировка
В тарелку выложить рис с овощами в ореховом соусе, посыпать чёрным кунжутом.
Приятного аппетита! 😊
