Запеченная мраморная говядина, маринованная в лечо, с картофельным пюре на гарнир
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 201
Белки: 8
Жиры: 11
Углеводы: 17
Белки: 8
Жиры: 11
Углеводы: 17
Ингредиенты
- картофель
- молоко 3,2%
- масло сливочное 82,5%
Заморозка
- (говядина мраморная, лук репчатый, перец болгарский с/м, масло растительное, томатная паста, кориандр молотый)
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- форма для запекания
- кастрюля
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- картофель произвольно
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов.
Картофель переложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить водой и после закипания варить 25 мин, слить воду через сито.
В форму для запекания выложить маринованное мясо с маринадом, поставить в духовку на 20 мин, достать, дать постоять 5 мин.
Готовый картофель протереть через сито, добавить сливочное масло и молоко, перемешать.
Сервировка
В тарелку выложить картофельное пюре, рядом выложить запеченное мясо.
Приятного аппетита! 😊
