Японский рис со стручковой фасолью и запеченная тыква с орешками кешью и томатами под соусом терияки
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 100
Белки: 2
Жиры: 5
Углеводы: 10
Белки: 2
Жиры: 5
Углеводы: 10
Ингредиенты
- тыква баттернат
- томаты
- рис японский
- лук красный
- соус терияки
- орех кешью
- масло кунжутное
Заморозка
- фасоль стручковая с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- форма для запекания
- сковорода
- кастрюля
Что помыть
- томаты
- рис японский
Что и как порезать
- томаты дольками
- красный лук полукольцом
- тыкву кубиком 1×1 см
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. В форму для запекания выложить тыкву, томаты, орех кешью, влить соус терияки, перемешать и поставить в духовку на 20-25 мин.
Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито. Стручковую фасоль залить кипятком, оставить на 8 мин, после слить воду.
В сковороде разогреть кунжутное масло, обжарить красный лук 4 мин, добавить стручковую фасоль, жарить 2 мин, добавить готовый рис, перемешать.
Сервировка
В тарелку выложить рис с фасолью, сверху выложить запечённую тыкву с томатами.
Приятного аппетита! 😊
