
Восточный суп с бараньей шеи с конвертом из лаваша со сметаной, сыром и зеленым луком
Время приготовления
50 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 138
Белки: 9
Жиры: 8
Углеводы: 8
Белки: 9
Жиры: 8
Углеводы: 8
Ингредиенты
- картофель
- лаваш армянский
- лук репчатый
- морковь
- сметана 20%
- сыр гауда
- лук зелёный
- зелень петрушки
- (зира, куркума)
- паприка сладкая
Заморозка
- баранина (шея)
- кукуруза в початке
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- тёрка
- кастрюля (2 шт)
- сковорода (2 шт)
Что помыть
- лук зелёный
- зелень петрушки
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- картофель кубиком 1×1 см
- зелень петрушки, зелёный лук измельчить
- морковь, репчатый лук мелким кубиком
- сыр натереть на мелкой тёрке
Процесс приготовления





Сервировка
В глубокую тарелку налить суп, посыпать зеленью петрушки, подавать с лавашем.
Приятного аппетита! 😊