Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Восточный суп с бараньей шеи с конвертом из лаваша со сметаной, сыром и зеленым луком
Блюдо №12
1 шт = 600 г
Восточный суп с бараньей шеи с конвертом из лаваша со сметаной, сыром и зеленым луком
Время приготовления
50 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 138
Белки: 9
Жиры: 8
Углеводы: 8
Ингредиенты
  • картофель
  • лаваш армянский
  • лук репчатый
  • морковь
  • сметана 20%
  • сыр гауда
  • лук зелёный
  • зелень петрушки
  • (зира, куркума)
  • паприка сладкая    
Заморозка
  • баранина (шея)
  • кукуруза в початке
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • тёрка
  • кастрюля (2 шт)
  • сковорода (2 шт)
Что помыть
  • лук зелёный
  • зелень петрушки
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель кубиком 1×1 см
  • зелень петрушки, зелёный лук измельчить
  • морковь, репчатый лук мелким кубиком
  • сыр натереть на мелкой тёрке
Процесс приготовления
Баранину выложить в кастрюлю, залить холодной водой (600 мл на 1 порцию), посолить по вкусу и после закипания варить 20 мин, периодически снимая пену. Бульон процедить через сито в чистую кастрюлю, переложить баранину и поставить на плиту.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук 3 мин, добавить специи и кукурузу, жарить 1 мин.
В кастрюлю к баранине добавить картофель и варить 15 мин, добавить жареные овощи, досолить при необходимости по вкусу, варить 4 мин на умеренном огне.
На стол выложить лаваш, смазать сметаной, посыпать паприкой, зелёным луком и сыром.
Свернуть в конверт и поджарить по 1-2 мин с каждой стороны на сухой сковороде.
Сервировка

В глубокую тарелку налить суп, посыпать зеленью петрушки, подавать с лавашем.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)