Разогреть духовку до 190 градусов. 

В чашу блендера выложить томаты в собственном соку, листочки тимьяна и тофу, посолить по вкусу, пробить до однородной консистенции.

Тесто раскатать в круг (около 30 см в диаметре), использовать часть муки, чтобы не прилипало. Противень посыпать мукой, переложить на него тесто, смазать сверху соусом, оставляя по 1 см от края.

Поверх разложить кабачок, томаты черри, кукурузу, брокколи и маслины, поставить в духовку на 10-12 мин, ориентируйтесь по своей духовке, после нарезать на восемь треугольников.