Удон со свининой и томатами по-азиатски
Блюдо №26
1 шт = 450 г
Удон со свининой и томатами по-азиатски
Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 268
Белки: 6
Жиры: 21
Углеводы: 14
Ингредиенты
  • томаты
  • лапша удон
  • сливки 10%
  • лук репчатый
  • зелень петрушки
  • чеснок
  • паста том ям    
Заморозка
  • свиной карбонад
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • кастрюля
  • сито
  • сковорода
Что помыть
  • томаты
  • зелень петрушки
Что и как порезать
  • зелень петрушки (крупные стебли удалить), чеснок измельчить
  • томат дольками
  • лук репчатый полукольцом
Процесс приготовления

В кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить удон в течение 7 мин, воду слить через сито, удон сбрызнуть растительным маслом.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и мясо в течение 4 мин, добавить чеснок и томаты, жарить 2 мин.

Добавить пасту том ям (осторожно, острая!), влить сливки, добавить зелень петрушки, перемешать, посолить по вкусу, добавить готовый удон, перемешать, готовить 1-2 мин.

Сервировка

В тарелку выложить удон в соусе с мясом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото