Удон со свининой и спаржей фучжу

В кастрюлю выложить соевую спаржу, посолить по вкусу, влить воду, поставить на огонь и варить после закипания 15 мин, слить воду.

В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить удон в течение 7 мин, слить воду через сито.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук в течение 2 мин, добавить свинину и корень имбиря, жарить 5 мин.

Добавить брокколи и соевую спаржу, жарить 3 мин.

Добавить готовый удон и томаты черри, влить 50 мл воды (на 1 порцию).

Добавить соус терияки, посолить по вкусу, перемешать, готовить 2 мин.