Удон со свининой и спаржей фучжу, брокколи и томатами черри с кунжутным миксом
Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 343
Белки: 8
Жиры: 18
Углеводы: 13
Белки: 8
Жиры: 18
Углеводы: 13
Ингредиенты
- лапша удон
- соус терияки
- томаты черри
- морковь
- лук репчатый
- спаржа соевая фучжу
- корень имбиря
- (кунжут чёрный, кунжут белый)
Заморозка
- свиной карбонад
- брокколи с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- кастрюля (2 шт.)
- сковорода
Что помыть
- томаты черри
Что и как порезать
- томаты черри дольками
- корень имбиря измельчить
- морковь соломкой
- лук репчатый полукольцом
- соцветия брокколи пополам
Процесс приготовления
В кастрюлю выложить соевую спаржу, посолить по вкусу, влить воду, поставить на огонь и варить после закипания 15 мин, слить воду.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить удон в течение 7 мин, слить воду через сито.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук в течение 2 мин, добавить свинину и корень имбиря, жарить 5 мин.
Добавить брокколи и соевую спаржу, жарить 3 мин.
Добавить готовый удон и томаты черри, влить 50 мл воды (на 1 порцию).
Добавить соус терияки, посолить по вкусу, перемешать, готовить 2 мин.
Сервировка
В тарелку выложить удон со спаржей и свининой, посыпать кунжутным миксом.
Приятного аппетита! 😊
