Удон с тунцом и свежим огурцом в соусе терияки с зеленым луком и кунжутом
Время приготовления
15 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 98
Белки: 9
Жиры: 1
Углеводы: 14
Белки: 9
Жиры: 1
Углеводы: 14
Ингредиенты
- лапша удон
- соус терияки
- огурец
- томаты черри
- соус соевый
- корень имбиря
- чеснок
- лук зелёный
- кунжут белый
Заморозка
- филе тунца
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- миска
- кастрюля
- сковорода
Что помыть
- томаты черри
- огурец
- лук зелёный
Что и как порезать
- огурец соломкой
- томаты черри пополам
- лук зелёный наискосок
- чеснок, корень имбиря измельчить
Процесс приготовления
В миску выложить тунец, влить соус соевый, добавить чеснок и корень имбиря, перемешать, оставить на 2 мин.
В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду, отварить удон в течение 3 мин, после слить воду через сито, а удон сбрызнуть растительным маслом.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить огурцы 2 мин.
Добавить тунец и томаты черри, жарить 2 мин, постоянно помешивая.
Добавить удон и соус терияки, перемешать, готовить 30 сек.
Сервировка
В тарелку выложить удон с тунцом в терияки, посыпать зелёным луком и кунжутом.
Приятного аппетита! 😊
