Три вида мяса с японским рисом, фруктово-овощным салатом с чука и черным кунжутом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 190
Белки: 6
Жиры: 16
Углеводы: 5
Белки: 6
Жиры: 16
Углеводы: 5
Ингредиенты
- морковь
- редис дайкон
- рис японский
- соус домашний
- яблоко зелёное
- капуста пекинская
- масло кунжутное
- кунжут чёрный
Заморозка
- (свиной карбонад, филе куриное, говядина мраморная, соус соевый, масло кунжутное)
- салат чука
Необходимая посуда
- доска
- нож
- кастрюля
- сковорода
- сито
- тёрка
Что помыть
- капусту пекинскую
- яблоко
- рис
Что почистить
- яблоко от семян
Что и как порезать
- пекинскую капусту, морковь, редис дайкон соломкой
- яблоко натереть на мелкой тёрке
Процесс приготовления
Рис выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и варить при медленном кипении около 18 мин до готовности, слить воду через сито.
В миске смешать редис дайкон, морковь, тёртое яблоко, соус домашний и кунжутное масло, при желании досолить по вкусу.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить маринованное мясо в течение 10-12 мин до готовности.
Сервировка
На тарелку выложить японский рис, рядом пекинскую капусту, сверху выложить мясо. Подавать с салатом, украшенным чука и чёрным кунжутом.
Приятного аппетита! 😊
