Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Тортилья с нутовыми лепешками, овощами и зеленью и соусом из кокосового молока
Блюдо №38
1 шт = 450 г
Тортилья с нутовыми лепешками, овощами и зеленью и соусом из кокосового молока
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 222
Белки: 11
Жиры: 4
Углеводы: 37
Ингредиенты
  • томаты
  • лепешка тортилья
  • морковь
  • лук репчатый
  • стебель сельдерея
  • соевый напиток
  • молоко кокосовое
  • салат
  • мука пшеничная
  • сухари панировочные
  • чеснок
  • кунжут белый
  • специи (кориандр молотый, зира зерна)  
Заморозка
  • нут отварной
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сотейник
  • сковорода
  • миска
  • блендер
Что помыть
  • стебель сельдерея
  • томаты
  • салат
Что и как порезать
  • томаты дольками
  • морковь, лук репчатый, стебель сельдерея средним кубиком
  • салат соломкой
  • чеснок измельчить (для чеснока можно использовать пресс)
Процесс приготовления
В глубокую сковороду или сотейник выложить нут, добавить 90 мл воды (на 1 порцию), тушить, пока не испарится вода, после переложить в миску.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь, стебель сельдерея и репчатый лук в течение 5 мин, добавить чеснок, специи и 30 мл воды (на 1 порцию), тушить 2 мин, переложить к нуту.
В миску с нутом и овощами добавить кунжут, соль, перец по вкусу и муку, пробить блендером до однородной консистенции, разделить примерно на 7 шариков, слегка расплюснуть и обвалять в панировочных сухарях.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нутовые лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
На сухой сковороде подогреть лепешки тортилья по 30 сек с каждой стороны.
В чашке смешать соевый напиток и кокосовое молоко.
Сервировка

В лепешки тортилья выложить лист салата, томаты и нутовые лепешки, подавать с соусом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)