
Тортилья с маринованной курочкой, вялеными томатами, красной капустой и яйцом
Белки: 8
Жиры: 7
Углеводы: 3
- яйцо куриное
- лепёшка тортилья
- капуста краснокочанная
- соус песто
- томаты вяленые
- сок лимонный
- специи (паприка сладкая, базилик сухой)
- бедро куриное без к/к
- доска
- нож
- миска
- сковорода
- капусту краснокочанную
- яйцо
- капусту соломкой
- вяленые томаты измельчить

В миску выложить курицу, влить лимонный сок, добавить специи, посолить по вкусу, перемешать.

На разогретой сухой сковороде подогреть тортилью по 30 сек с каждой стороны.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить маринованное мясо в течение 8-10 мин, после выложить на тарелку.

В эту же сковороду разбить яйца, жарить до готовности белка, посолить по вкусу.

На стол выложить лепешку, смазать соусом песто, равномерно выложить вяленые томаты.

Сверху разложить капусту, жареную курицу и яйца, свернуть в конверт.
На тарелку выложить тортилью с начинкой.