Тортилья с маринованной курочкой, вялеными томатами, красной капустой и яйцом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 103
Белки: 8
Жиры: 7
Углеводы: 3
Белки: 8
Жиры: 7
Углеводы: 3
Ингредиенты
- яйцо куриное
- лепёшка тортилья
- капуста краснокочанная
- соус песто
- томаты вяленые
- сок лимонный
- специи (паприка сладкая, базилик сухой)
Заморозка
- филе бедра куриного
Необходимая посуда
- доска
- нож
- миска
- сковорода
Что помыть
- капусту краснокочанную
- яйцо
Что и как порезать
- капусту соломкой
- вяленые томаты измельчить
Процесс приготовления
В миску выложить курицу, влить лимонный сок, добавить специи, посолить по вкусу, перемешать.
На разогретой сухой сковороде подогреть тортилью по 30 сек с каждой стороны.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить маринованное мясо в течение 8-10 мин, после выложить на тарелку.
В эту же сковороду разбить яйца, жарить до готовности белка, посолить по вкусу.
На стол выложить лепешку, смазать соусом песто, равномерно выложить вяленые томаты.
Сверху разложить капусту, жареную курицу и яйца, свернуть в конверт.
Сервировка
На тарелку выложить тортилью с начинкой.
Приятного аппетита! 😊
