Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Свиные медальоны с грушево-морковными оладьями и соусом на основе натурального йогурта
Блюдо №25
1 шт = 470 г
Свиные медальоны с грушево-морковными оладьями и соусом на основе натурального йогурта
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 278
Белки: 6
Жиры: 20
Углеводы: 22
Ингредиенты
  • морковь
  • груша
  • мука пшеничная
  • йогурт классический 2,7%
  • смесь специй (кунжут белый, паприка сладкая, чеснок сухой, тимьян сухой)
  • горчица
  • лук зелёный
  • корень имбиря
  • тимьян сухой    
Заморозка
  • свиной карбонад
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • миска (3 шт)
  • сковорода (2 шт)
  • тёрка
Что помыть
  • грушу
  • лук зелёный
Что почистить
  • грушу очистить от кожи и семян
Что и как порезать
  • морковь, грушу натереть на мелкой тёрке
  • лук зелёный наискосок
  • корень имбиря измельчить
Процесс приготовления
В миску выложить морковь и грушу, добавить сухой тимьян, посолить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
В другую миску выложить йогурт, добавить корень имбиря, перемешать.
Свинину посолить по вкусу, обмазать горчицей и смесью специй с двух сторон.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковно-грушевые оладьи в течение 10-12 мин, периодически переворачивая (3 штуки на 1 порцию).
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить свинину в течение 8-10 мин, периодически переворачивая, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачный.
Сервировка

В тарелку выложить оладьи, полить соусом из йогурта, посыпать зелёным луком, рядом выложить свиные медальоны.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)