
Белки: 7
Жиры: 25
Углеводы: 14
- огурец
- лапша гречневая
- морковь
- лук репчатый
- соус манго чили
- арахис
- масло кунжутное
- соус соевый
- чеснок
- корень имбиря
- свиной карбонад
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- сковорода
- огурец
- огурец, морковь соломкой
- лук репчатый полукольцом
- чеснок, корень имбиря измельчить


В сковороде разогреть кунжутное масло, добавить немного растительного масла и обжарить свинину с арахисом в течение 4 мин.

Добавить морковь и репчатый лук, жарить 3 мин, добавить огурец, чеснок и имбирь по вкусу, жарить 2 мин.

Воду из-под лапши слить через сито, а лапшу выложить к овощам в сковороду.

Влить соевый соус, соус чили манго (осторожно, острый!), перемешать, готовить 2 мин, при желании досолить по вкусу.
В тарелку выложить гречневую лапшу со свининой и огурцом.