
Свинина под луково-грибным муссом и чечевица с горошком и кукурузой
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 265
Белки: 9
Жиры: 20
Углеводы: 12
Белки: 9
Жиры: 20
Углеводы: 12
Ингредиенты
- лук репчатый
- чечевица зелёная
- шампиньоны
- сыр гауда
- лук зелёный
- сахар
- пергамент
Заморозка
- свиной карбонад
- (горошек зелёный с/м, кукуруза зерно с/м)
- грибы белые с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода
- кастрюля
- сито
- тёрка
- блендер
- противень
Что помыть
- чечевицу
- шампиньоны
- белые грибы
- зелёный лук
Что и как порезать
- лук репчатый, грибы кубиком
- сыр натереть на мелкой тёрке
- зелёный лук соломкой (вдоль по длине) и замочить в холодной воде
Процесс приготовления






Сервировка
На тарелку выложить свинину, сверху зелёный лук, рядом чечевицу с горошком и кукурузой.
Приятного аппетита! 😊