Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Свиная корейка под шапкой из белых грибов, шампиньонов, ветчины и сыра с фаршированными  картофелем и томатом
Блюдо №24
1 шт = 510 г

Свиная корейка под шапкой из белых грибов, шампиньонов, ветчины и сыра с фаршированными картофелем и томатом

Время приготовления
45 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 278
Белки: 7
Жиры: 21
Углеводы: 16
Ингредиенты
  • картофель
  • томаты
  • сметана 20%
  • шампиньоны
  • лук репчатый
  • ветчина
  • сыр гауда
  • горчица
  • крем бальзамический
  • укроп
  • зелень петрушки
  • лук зелёный    
Заморозка
  • свиной карбонад
  • грибы белые с/м
Необходимая посуда
  • кастрюля
  • противень
  • доска
  • нож
  • сковорода
Что помыть
  • картофель
  • укроп
  • петрушку
  • лук зелёный
  • шампиньоны
  • белые грибы
  • томаты
Что и как порезать
  • укроп, петрушку, лук зелёный измельчить
  • шампиньоны дольками
  • белые грибы нарезать ломтиком
  • сыр гауда натереть на крупной тёрке
  • лук репчатый пером
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу, выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 30 мин, либо можно отварить до готовности.
Начинка: на сковороде на растительном масле обжарить белые грибы 3 мин, добавить шампиньоны, жарить 2 мин, добавить лук репчатый, жарить 1 мин, добавить ветчину, жарить 1 мин.
У готового картофеля и томатов срезать верхушки, ложкой достать из середины мякоть, нарезать мелким кубиком, смешать с начинкой.
В начинку добавить зелень, перемешать, 1/3 часть начинки выложить в картофель и томаты. Поставить запекаться в духовку на 5 мин.
Свинину посолить, поперчить по вкусу и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом по 2-3 мин с каждой стороны.
Смазать свинину горчицей, выложить на противень, сверху положить оставшуюся начинку и тёртый сыр и поставить в духовку, снизив температуру до 190 градусов, на 10-15 мин до готовности.
Сервировка

На тарелку выложить свинину, запеченый картофель и томат, полить сметаной, украсить бальзамическим соусом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)