На разогретой сковороде, с растительным маслом обжарить мясо в течение 3 мин, добавить репчатый лук, чеснок и жарить 1 мин.

Добавить морковь и жарить 2 мин, после переложить в кастрюлю.

На этой же сковороде, с растительным маслом обжарить картофель и болгарский перец в течение 3 мин, переложить в кастрюлю.

В кастрюлю к мясу и овощам, добавить томатную пасту, жарить 2 мин, влить 130 мл воды (из расчета на 1 порцию), довести до кипения.

В кастрюлю добавить рис, специи, влить ещё 300 мл воды (из расчета на 1 порцию), подсолить и варить 20 мин на умеренном огне.