Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Новогоднее меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Войти
0
Суп из говядины на бараньем бульоне с нутом, овощами и салатом из лаваша по-грузински
Блюдо №15
1 шт = 600 г

Суп из говядины на бараньем бульоне с нутом, овощами и салатом из лаваша по-грузински

Время приготовления
45 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 178
Белки: 8
Жиры: 6
Углеводы: 13
Ингредиенты
  • картофель
  • лаваш армянский
  • томаты
  • корень сельдерея
  • морковь
  • масло нерафинированное
  • чеснок
  • кинза
  • перец чили
  • специи (зира зерна, кориандр молотый, паприка сладкая)    
Заморозка
  • бульон бараний
  • говядина
  • нут
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сковорода
  • кастрюля
  • миска
Что помыть
  • томаты
  • перец чили
  • кинзу
  • картофель
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель средним кубиком
  • морковь, корень сельдерея мелким кубиком
  • томаты ломтиком
  • перец чили (осторожно, острый!), чеснок, кинзу измельчить
  • лаваш нарвать на небольшие кусочки
Процесс приготовления

В кастрюлю влить бараний бульон, добавить мясо, поставить на огонь и варить после закипания 10 мин на среднем огне, периодически снимая пену.

Добавить картофель и нут, варить 20 мин.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и корень сельдерея 3 мин, после переложить в кастрюлю.

В миску выложить томаты, лаваш, кинзу и половину чеснока, посолить, поперчить по вкусу, заправить нерафинированным маслом, перемешать.

В кастрюлю добавить вторую половину чеснока, перец чили по вкусу (осторожно, острый!), посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и варить 5 мин.

Сервировка

В глубокую тарелку налить суп, подавать с салатом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2021 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1900)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1900)
Close