
Стейк из говяжьей вырезки в специях и лаваш с томатами, сулугуни и кинзой
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 231
Белки: 12
Жиры: 13
Углеводы: 16
Белки: 12
Жиры: 13
Углеводы: 16
Ингредиенты
- лаваш армянский
- томаты
- сыр сулугуни
- масло сливочное 82,5%
- кинза
- чеснок
- укроп
- перец чили
- специи (кориандр молотый, семена горчицы)
- тимьян свежий
- розмарин свежий
Заморозка
- говяжья вырезка
Необходимая посуда
- нож
- доска
- тёрка
- блендер
- сковорода
- форма для запекания
Что помыть
- перец чили
- укроп
- тимьян
- розмарин
- томаты
- кинзу
Что и как порезать
- сыр сулугуни натереть на тёрке
- томаты мелким кубиком
- кинзу измельчить (оставить несколько веточек для украшения)
Процесс приготовления





Сервировка
На тарелку выложить лаваш, рядом положить стейк, украсить листочками кинзы.
Приятного аппетита! 😊