Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Спагетти Карбонара
Блюдо №25
1 шт = 450 г
Спагетти Карбонара
Время приготовления
15 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 205
Белки: 9
Жиры: 12
Углеводы: 14
Ингредиенты
  • спагетти
  • сливки 23%
  • яйцо куриное
  • бекон с/к
  • сыр пармезан
  • лук репчатый
  • чеснок
  • базилик зелёный    
Необходимая посуда
  • кастрюля
  • сито
  • сковорода
  • миска
  • венчик
  • доска
  • нож
Что помыть
  • базилик зелёный
  • яйцо
Что и как порезать
  • лук репчатый мелким кубиком
  • чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока)
  • яичный желток отделить от белка
Процесс приготовления
В кастрюлю налить воды (500 мл на порцию), посолить, довести до кипения. В кипящую воду добавить спагетти и варить 8 мин до состояния аль-денте (почти готова), слить воду через сито.
В миску влить желток, добавить сливки и сыр (оставить немного для украшения), взбить венчиком.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить бекон в течение 2-3 мин до золотистой корочки, постоянно помешивая.
К бекону добавить репчатый лук и чеснок, обжаривать на сильном огне 1-2 мин.
В бекон добавить отваренные спагетти.
Залить смесью яйца, сливок и сыра, прогреть (ОЧЕНЬ ВАЖНО УБАВИТЬ ОГОНЬ, ИНАЧЕ СОУС СВЕРНЕТСЯ), интенсивно размешивая до загустения соуса, примерно 1-2 мин.
Сервировка

Пасту выложить на тарелку, посыпать сыром пармезан, украсить листочками свежего базилика.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)