Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Новогоднее меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Войти
0
Сливочная похлебка с копченой говядиной и грибным багетом
Блюдо №14
1 шт = 550 г

Сливочная похлебка с копченой говядиной и грибным багетом

Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 86
Белки: 3
Жиры: 5
Углеводы: 6
Ингредиенты
  • картофель
  • сливки 23%
  • говядина в/к
  • морковь
  • лук репчатый
  • шампиньоны
  • маслины
  • масло сливочное 82,5%
  • паста томатная
  • укроп
  • чеснок
  • тимьян сухой    
Заморозка
  • бульон говяжий
  • багет пшеничный
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • кастрюля
  • сковорода
Что помыть
  • шампиньоны
  • укроп
  • картофель
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель, морковь кубиком 1×1см
  • репчатый лук кубиком 0,5×0,5см
  • шампиньоны кольцом
  • укроп, чеснок измельчить
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь, репчатый лук и картофель 4 мин.
Добавить томатную пасту и чеснок, жарить 1 мин, добавить говядину и маслины, посолить, поперчить по вкусу, жарить 1 мин.
Переложить в кастрюлю, влить бульон, добавить 65 мл воды (из расчета на одну порцию) и варить после закипания 10 мин, после влить сливки, при необходимости досолить, варить 1 мин.
В сковороде разогреть сливочное масло и немного растительного, обжарить шампиньоны в течение 2 мин, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить сухой тимьян, отодвинуть содержимое сковороды в сторону. Рядом обжарить багет до золотистого цвета, после на багет выложить шампиньоны.
Сервировка

В глубокую тарелку налить суп, посыпать укропом, подавать с грибным багетом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2021 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1900)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1900)
Close