Шпинатные феттучини с мидиями, томатами и устричным соусом под стружкой тунца бонито
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 53
Белки: 5
Жиры: 1
Углеводы: 6
Белки: 5
Жиры: 1
Углеводы: 6
Ингредиенты
- паста феттучини со шпинатом
- репчатый лук
- стружка тунца бонито
- морковь
- кунжут белый
- чеснок
- стебель сельдерея
- томаты
- устричный соус
Заморозка
- мясо мидий в/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода
- кастрюля
- сито
Что помыть
- стебель сельдерея
- томаты
Что и как порезать
- морковь соломкой
- стебель сельдерея соломкой
- репчатый лук полукольцом
- чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока)
- томаты небольшими дольками
Процесс приготовления
В кипящей подсоленной воде отварить пасту в течение 10-12 мин до готовности, после слить воду через сито.
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь 1 мин, добавить репчатый лук и стебель сельдерея, жарить 1 мин.
Добавить мидии и чеснок, жарить 2 мин, влить устричный соус, прогреть в течение 1 мин.
Добавить феттучини, томаты и кунжут, перемешать, прогреть и снять с плиты.
Сервировка
В глубокую тарелку выложить пасту с мидиями, присыпать стружкой тунца.
Приятного аппетита! 😊
