Сельдь малого посола с маринованным луком и отварным картофелем с зеленью
Блюдо №44
1 шт = 500 г

Сельдь малого посола с маринованным луком и отварным картофелем с зеленью

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 182
Белки: 9
Жиры: 10
Углеводы: 14
Ингредиенты
  • картофель
  • сельдь с/с
  • лук репчатый
  • масло сливочное 82,5%
  • салат
  • уксус винный белый
  • сахар
  • укроп    
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • миска
  • кастрюля
  • сито
Что помыть
  • укроп
  • салат
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель дольками
  • укроп измельчить
  • лук репчатый полукольцом
Процесс приготовления
Картофель выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 20-25 мин до готовности, после слить воду через сито. Добавить сливочное масло, перемешать.
В миску вылить уксус винный, добавить сахар и растворить, после добавить репчатый лук и половину укропа, перемешать, оставить мариноваться на 7-10 мин.
Сервировка

На тарелку выложить лист салата, сверху сельдь, поверх рыбы маринованный лук, рядом выложить отварной картофель, посыпать оставшимся укропом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото