Рыбные шарики, фаршированные томатами черри, и фунчоза с зеленым луком в соусе терияки

В миску выложить рыбный фарш, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать, отжать лишнюю жидкость. Разделить на 2 равные части (на 1 порцию), сформовать 2 лепёшки, вложить в каждую томат черри, скрепить края, скатать в шарик и обвалять в крахмале.

Разогреть духовку до 190 градусов. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин, добавить рыбные шарики, обжаривать со всех сторон в течение 3 мин, переложить в форму для запекания, сверху выложить лук и поставить в духовку на 15 мин.

Фунчозу выложить в миску, залить кипятком, оставить на 5-7 мин, произвольно разрезать ножницами в нескольких местах, слить воду через сито. В сковороде из-под рыбных котлет разогреть растительное масло, обжарить фунчозу 1 мин, добавить соус терияки, зелёный лук, перемешать, прогреть 30 сек, снять с плиты.