
Рыбные оладьи и кускус в соусе Песто со свежими овощами и сметаной
Белки: 10
Жиры: 5
Углеводы: 13
- сметана 20%
- яйцо куриное
- кускус
- томаты черри
- огурец
- песто
- мука пшеничная
- специи (паприка сладкая, укроп сухой, чеснок сухой)
- фарш (филе тилапии)
- доска
- нож
- сковорода
- миска 2 шт
- томаты черри
- огурец
- яйцо
- черри пополам
- огурец ломтиком

Кускус выложить в миску, посолить по вкусу, залить крутым кипятком (100 мл на одну порцию), накрыть крышкой или фольгой, оставить на 10 мин.

В другую миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, специи и муку, перемешать.

На разогретую с сковороду с растительным маслом с помощью ложки выложить рыбные оладьи (3 шт на одну порцию), жарить по 2 мин, с каждой стороны. Дожарить по 1 мин с каждой стороны.

В готовый кускус добавить песто, перемешать.
В тарелку выложить кускус с песто сверху выложить оладьи, подавать со сметаной, томатами черри и огурцом.