Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Нежная котлета из судака с томатами черри и картофельное пюре с горошком
Блюдо №33
1 шт = 400 г
Нежная котлета из судака с томатами черри и картофельное пюре с горошком
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 176
Белки: 13
Жиры: 6
Углеводы: 19
Ингредиенты
  • картофель
  • томаты черри
  • сыр гауда
  • сливки 10%
  • горошек зелёный консервированный
  • масло сливочное 82,5%
  • мука пшеничная
  • зелень петрушки    
Заморозка
  • фарш (филе судака, сало не соленое)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • тёрка
  • форма для запекания
  • кастрюля
  • миска
Что помыть
  • томаты черри
  • зелень петрушки
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель произвольно
  • томаты черри надрезать крест-накрест
  • зелень петрушки измельчить
  • сыр натереть на мелкой тёрке
Процесс приготовления
Картофель выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 20-25 мин до готовности, после слить воду через сито. Разогреть духовку до 190 градусов.

На томаты черри сверху выложить зелень петрушки, полить 1 столовой ложкой растительного масла (на 1 порцию), посолить по вкусу.

В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку, перемешать, сформовать 1 круглую котлету (на 1 порцию).

Выложить котлету на смазанную растительным маслом форму для запекания.

Сверху на котлету выложить томаты черри и поставить в духовку на 18 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным.

Готовый картофель протереть через сито, добавить сливки, сливочное масло и тёртый сыр, перемешать.

Сервировка

В тарелку выложить картофельное пюре, сверху горошек, рядом выложить котлету с томатами черри.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)