Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, слить воду через сито.

В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

На столе раскатать пищевую пленку, сверху выложить фарш, после равномерно выложить творожный сыр и зелёный лук, скатать в колбаску, по краям хорошо завязать жгутом.

В кастрюле вскипятить воду, выложить колбаску в пленке и варить 10-12 мин, после дать отдохнуть 5 мин, снять пленку и нарезать.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кукурузу и чеснок 2 мин, добавить отваренный рис, готовить 1 мин.

Влить соус терияки и сливки, перемешать, готовить 1 мин, в конце при необходимости досолить по вкусу, перемешать и снять с плиты.