
Рулет из трех видов мяса с сыром и фисташками в соусе баффало и картофельные дольки с чесночно-сметанным соусом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 297
Белки: 10
Жиры: 20
Углеводы: 21
Белки: 10
Жиры: 20
Углеводы: 21
Ингредиенты
- картофель
- масло сливочное 82,5%
- сметана 20%
- сыр моцарелла
- фисташки
- паста томатная
- сахар тростниковый
- уксус винный белый
- соус шрирача
- укроп
- чеснок
- чеснок сухой
- пергамент
Заморозка
- фарш (говядина мраморная, свиной карбонад, филе куриное)
Необходимая посуда
- доска
- нож
- миска (2 шт.)
- пленка пищевая
- противень
- сковорода
Что помыть
- укроп
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- картофель небольшими дольками
- чеснок измельчить
- укроп измельчить
- сыр небольшим кубиком
Процесс приготовления

Разогреть духовку до 190 градусов.
В миску выложить сметану, чеснок и укроп, посолить по вкусу, перемешать.




Сервировка
В тарелку выложить картофель, полить сметанным соусом, рядом выложить колбаску в соусе баффало.
Приятного аппетита! 😊