Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Рулет из свинины с томатами и красным базиликом под соусом Цезарь и жареный молодой картофель
Блюдо №26
1 шт = 450 г

Рулет из свинины с томатами и красным базиликом под соусом Цезарь и жареный молодой картофель

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 359
Белки: 6
Жиры: 30
Углеводы: 18
Ингредиенты
  • картофель
  • томаты
  • соус домашний
  • лук репчатый
  • соус соевый
  • уксус бальзамический
  • анчоусы
  • каперсы
  • салат
  • чеснок
  • базилик красный
  • зубочистки    
Заморозка
  • свиной карбонад
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сковорода (2 шт.)
  • миска
  • форма для запекания
Что помыть
  • лист салата
  • томаты
  • красный базилик
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель бруском
  • томаты дольками
  • репчатый лук полукольцом
  • чеснок, анчоусы, каперсы измельчить
  • лист салата соломкой
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. Соус цезарь: в миске смешать соус домашний, анчоусы, каперсы, чеснок (по вкусу), соус соевый и уксус бальзамический.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 1 мин, добавить картофель, жарить 3 мин, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 18-20 мин, периодически помешивая, в конце посолить, поперчить по вкусу.
Мясо развернуть, посолить, поперчить по вкусу, по всей длине выложить томаты и красный базилик, свернуть в плотный рулет, скрепить зубочистками, нарезать на пять равных частей.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рулетики по 2 мин каждой стороны, переложить в форму для запекания и поставить в духовку на 5-8 мин.
Сервировка

На тарелку выложить жареный картофель, рядом рулетики, полить соусом, украсить листом салата.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)