
Белки: 10
Жиры: 2
Углеводы: 4
- томаты
- огурец
- йогурт натуральный 2,4%
- грейпфрут
- шампиньоны
- лук репчатый
- сыр моцарелла
- капуста пекинская
- лук красный
- филе куриное
- шпинат с/м
- доска
- нож
- сковорода
- форма для запекания
- миска
- шампиньоны
- томаты
- огурец
- капусту пекинскую
- грейпфрут
- грейпфрут
- огурцы, томаты, шампиньоны ломтиком
- пекинскую капусту соломкой
- сыр моцарелла бруском
- репчатый лук измельчить
- лук красный полукольцом
- грейпфрут произвольно (не крупно)

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук репчатый 3 мин, добавить шампиньоны, жарить 2 мин, добавить шпинат, посолить, поперчить по вкусу, жарить 2 мин, снять с плиты.


В миску выложить огурцы, томаты и пекинскую капусту, заправить йогуртом, сверху выложить грейпфрут и красный лук.
На тарелку выложить рулет, подавать с салатом.