Рубленная баранина с кинзой
Блюдо №48
1 шт = 1000 г

Рубленная баранина с кинзой

Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 167
Белки: 13
Жиры: 12
Углеводы: 2
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • кинза
  • зира зерна    
Заморозка
  • фарш (баранина)
Необходимая посуда
  • нож
  • доска
  • чаша
  • мангал
  • решётка для гриля
  • уголь
Что помыть
  • кинзу
Что и как порезать
  • кинзу, лук репчатый измельчить
Процесс приготовления
Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить лук репчатый, кинзу и зиру, хорошо вымесить.
Сформовать котлеты округло-приплюснутой формы. Жарить на решётке около 15 минут до готовности. Во время приготовления решётку несколько раз нужно перевернуть, чтобы мясо прогрелось равномерно.
Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото