Рисовая запеканка с кокосовой стружкой и малиновым соусом
Время приготовления
40 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 163
Белки: 1,3
Жиры: 8
Углеводы: 19
Белки: 1,3
Жиры: 8
Углеводы: 19
Ингредиенты
- рис японский
- сахар
- сливки 10%
- масло сливочное 82,5%
- кокосовая стружка
- тимьян свежий
Заморозка
- малина с/м
Необходимая посуда
- сито
- форма для запекания
- сковорода
- кастрюля
- креманка
Что помыть
- тимьян свежий
- рис японский
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, слить воду через сито.
В готовый рис добавить половину сахара, влить сливки, перемешать.
В креманку выложить рис, немного прижать, затем перевернуть на смазанную растительным маслом форму для запекания, снять креманку.
Посыпать кокосовой стружкой и поставить в духовку на 8-10 мин.
В сковороде растопить сливочное масло с тимьяном.
Добавить оставшийся сахар и малину, помешивать до растворения сахара, после снять с плиты, тимьян убрать.
Сервировка
В тарелку выложить рисовую запеканку, полить малиновым соусом.
Приятного аппетита! 😊
