Радужная форель с фундуком и легким овощным салатом
Блюдо №8
1 шт = 300 г

Радужная форель с фундуком и легким овощным салатом

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 212
Белки: 6
Жиры: 17
Углеводы: 9
Ингредиенты
  • редис дайкон
  • морковь
  • огурец
  • соус домашний
  • мука пшеничная
  • масло кунжутное
  • орех фундук    
Заморозка
  • форель радужная
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сковорода
  • миска
Что помыть
  • огурец
Что и как порезать
  • морковь, редис дайкон, огурец соломкой
Процесс приготовления

В миске смешать соус домашний с кунжутным маслом.

Форель посолить, поперчить по вкусу со всех сторон и обвалять в муке.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рыбу по 2-3 мин с каждой стороны.

В миску выложить морковь, редис дайкон и огурцы, поперчить по вкусу, добавить соус, перемешать. При желании досолить.
Сервировка

В тарелку выложить салат, рядом выложить жареную рыбу, сверху посыпать измельчённым фундуком.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото