Пикантное куриное фрикасе с овощными фузилли и томатами черри
287
₽
Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 133
Белки: 9
Жиры: 5
Углеводы: 12
Белки: 9
Жиры: 5
Углеводы: 12
Ингредиенты
- паста фузилли цветная
- огурец маринованный
- томаты черри
- сливки 23%
- лук репчатый
- масло сливочное 82,5%
- мука пшеничная
- зелень петрушки
Заморозка
- (филе куриное, бедро куриное без к/к)
- бульон куриный
Необходимая посуда
- нож
- доска
- кастрюля
- сито
- сковорода
Что помыть
- зелень петрушки
- томаты черри
Что и как порезать
- лук репчатый, зелень петрушки (оставить несколько листочков на украшение) измельчить
- огурцы мелким кубиком
- томаты черри пополам
Процесс приготовления
Фузилли отварить в кипящей подсоленной воде в течение 8 мин, затем слить воду через сито, а в фузилли добавить сливочное масло.
Курицу обвалять в муке. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне обжарить курицу с репчатым луком, периодически помешивая, в течение 2 мин.
Влить бульон, добавить огурцы и зелень петрушки, тушить, периодически помешивая, на слабом огне в течение 5 мин.
Влить сливки, потушить ещё 1 мин, посолить, поперчить по вкусу, снять с плиты.
Сервировка
Выложить фузилли на тарелку, сверху выложить куриное фрикасе, украсить томатами черри и листочками петрушки.
Приятного аппетита! 😊
