Паста тортильони с кабачком, маслинами и томатами
Блюдо №40
1 шт = 450 г

Паста тортильони с кабачком, маслинами и томатами

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 102
Белки: 3
Жиры: 1
Углеводы: 19
Ингредиенты
  • паста тортильони
  • томат
  • лук репчатый
  • морковь
  • кабачок
  • маслины
  • каперсы
  • чеснок
  • тимьян сухой    
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • сковорода
Что помыть
  • томат
  • кабачок
Что и как порезать
  • томат дольками
  • кабачок, морковь соломкой
  • чеснок, каперсы измельчить
  • лук репчатый мелким кубиком
Процесс приготовления

В кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить тортильони в течение 6 мин, после слить воду через сито. 

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин.

Добавить морковь, жарить 1 мин, добавить кабачок, жарить 2 мин, добавить каперсы и чеснок, жарить 30 сек.

Добавить томаты, готовые тортильони, маслины и сухой тимьян, перемешать, готовить 1 мин, при желании досолить по вкусу.

Сервировка

На тарелку выложить пасту с овощами.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото