
Овощной салат с яйцами, фаршированными копченой курочкой, ветчиной и творожным сыром
Белки: 4
Жиры: 4
Углеводы: 2
- яйцо куриное
- томаты
- (ветчина, курица копчёная)
- сыр творожный
- капуста пекинская
- лук красный
- лук зелёный
- доска
- нож
- кастрюля
- миска (2 шт.)
- лук зелёный
- томат
- капусту пекинскую
- томаты дольками
- пекинскую капусту соломкой
- лук красный, лук зелёный измельчить

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой и после закипания варить 8-10 мин, затем остудить в холодной воде и почистить.

Яйца разрезать пополам, вынуть желток. В миску выложить желток, зелёный лук, ветчину, копчёную курицу и творожный сыр, перемешать и нафаршировать яйца.

В миску выложить пекинскую капусту, лук красный, томаты, добавить 2 столовые ложки растительного масла (на 1 порцию), посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
На тарелку выложить салат, сверху фаршированные яйца.