Овощной салат с яйцами, фаршированными копченой курочкой, ветчиной и творожным сыром
Время приготовления
15 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 63
Белки: 4
Жиры: 4
Углеводы: 2
Белки: 4
Жиры: 4
Углеводы: 2
Ингредиенты
- яйцо куриное
- томаты
- (ветчина, курица копчёная)
- сыр творожный
- капуста пекинская
- лук красный
- лук зелёный
Необходимая посуда
- доска
- нож
- кастрюля
- миска (2 шт.)
Что помыть
- лук зелёный
- томат
- капусту пекинскую
Что и как порезать
- томаты дольками
- пекинскую капусту соломкой
- лук красный, лук зелёный измельчить
Процесс приготовления
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой и после закипания варить 8-10 мин, затем остудить в холодной воде и почистить.
Яйца разрезать пополам, вынуть желток. В миску выложить желток, зелёный лук, ветчину, копчёную курицу и творожный сыр, перемешать и нафаршировать яйца.
В миску выложить пекинскую капусту, лук красный, томаты, добавить 2 столовые ложки растительного масла (на 1 порцию), посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Сервировка
На тарелку выложить салат, сверху фаршированные яйца.
Приятного аппетита! 😊
