
Белки: 10
Жиры: 3
Углеводы: 13
- кускус
- сметана 20%
- лук репчатый
- морковь
- паста томатная
- кинза
- чеснок
- перец чили
- специи (паприка сладкая, кориандр молотый) 
- филе тилапии
- перец болгарский с/м
- доска
- нож
- сковорода
- миска
- кинзу
- перец чили
- лук репчатый полукольцом
- кинзу измельчить
- морковь ломтиком (если морковь крупная можно нарезать четвертинками)
- чеснок, перец чили (осторожно, острый!) кружочками

Кускус всыпать в миску, влить 100 мл кипятка (на 1 порцию), посолить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, оставить на 10 мин, добавить 2 столовые ложки растительного масла (на 1порцию), перемешать.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и лук репчатый 1 мин.

Добавить рыбу, перец болгарский и чеснок, жарить 2 мин.

Добавить томатную пасту и специи, посолить по вкусу, перемешать, жарить 2 мин, влить 100 мл воды (на одну порцию), тушить 2 мин, добавить сметану, перемешать, готовить 1-2 мин.
В тарелку выложить кускус, рядом рыбный паприкаш, посыпать кинзой и перцем чили по вкусу (осторожно, острый).