
Нежный говяжий язык с овощами в лепешке тортилья и запеченный под сыром картофель со сметанным соусом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 185
Белки: 7
Жиры: 10
Углеводы: 17
Белки: 7
Жиры: 10
Углеводы: 17
Ингредиенты
- картофель
- томаты
- лепешка пшеничная тортилья
- сметана 20%
- лук репчатый
- сыр гауда
- масло сливочное 82,5%
- лимон
- зелень петрушки
- чеснок
- соус ворчестер
- сумах
- паприка сладкая
- пергамент
Заморозка
- язык говяжий отварной
Необходимая посуда
- доска
- нож
- тёрка
- сковорода
- миска (3 шт.)
- противень
- сито
Что помыть
- зелень петрушки
- томаты
Что почистить
- картофель
- с лимона снять цедру до белого основания
Что и как порезать
- картофель дольками
- лук репчатый полукольцами
- чеснок и зелень петрушки измельчить
- цедру лимона измельчить
- сыр натереть на мелкой тёрке
- томаты дольками
Процесс приготовления






Сервировка
В тарелку выложить лепешку, рядом выложить сырный картофель, подавать с соусом.
Приятного аппетита! 😊