
Белки: 8
Жиры: 8
Углеводы: 11
- сливки 10%
- лапша яичная
- томаты черри
- морковь
- сухари панировочные
- чеснок
- специи (паприка сладкая, укроп сухой, семена горчицы, лук сушёный жареный)
- фарш (филе куриное, говядина мраморная, карбонад свиной)
- шпинат с/м
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- миска
- блендер
- сковорода
- томаты черри
- томаты черри пополам
- морковь соломкой

В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухари и специи, перемешать, скатать 8 шариков (на одну порцию).

В блендер выложить шпинат и чеснок, влить сливки, посолить, поперчить по вкусу, пробить до однородной смеси.

В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить яичную лапшу в течение 5-7 мин, слить воду через сито, лапшу сбрызнуть растительным маслом.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шарики в течение 8-10 мин, периодически мешая, после влить соус из шпината, тушить 2 мин.

В миску выложить лапшу, морковь и томаты черри, перемешать.
В тарелку выложить лапшу, рядом выложить шарики в соусе.