Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Филе морского окуня с картофельным пюре со шпинатом и грибным соусом
Блюдо №14
1 шт = 490 г
Филе морского окуня с картофельным пюре со шпинатом и грибным соусом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 199
Белки: 9
Жиры: 12
Углеводы: 16
Ингредиенты
  • картофель
  • сливки 23%
  • шампиньоны
  • масло сливочное 82,5%
  • маслины
  • грибы белые сухие    
Заморозка
  • филе морского окуня
  • шпинат с/м
Необходимая посуда
  • кастрюля
  • сковорода
  • нож
  • доска
  • сотейник
  • сито
Что помыть
  • шампиньоны
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель крупным кубиком
  • шампиньоны дольками
Процесс приготовления
Картофель выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и варить 20-25 минут до готовности, после воду слить через сито.
Рыбу посолить, поперчить по вкусу и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом со стороны кожи 3 минуты, затем перевернуть и обжарить еще 3-4 минуты до готовности.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шпинат в течение 2 минут, посолить по вкусу.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить шампиньоны 1-2 мин, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить сухие белые грибы и сливки (взять 2/3 от имеющихся), немного упарить до консистенции соуса.
Готовый картофель протереть через сито, добавить оставшиеся сливки и сливочное масло, перемешать.
Сервировка

На тарелку выложить картофельное пюре, рядом рыбу и шпинат, полить соусом. Украсить маслинами.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)