В кастрюлю налить молоко, поставить на огонь, добавить сливочное масло и сахар ванильный, посолить по вкусу, довести до кипения, убрать с плиты.

В миску высыпать кускус, влить горячее молоко, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 10 мин.

Добавить клюкву, финики и орехи, перемешать.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить яблоко с двух сторон до золотистого цвета примерно по 2-3 мин с каждой стороны.