Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Меню на 18 - 24 мая
  • Новогоднее меню
  • Меню на 18 - 24 мая
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Войти
0
Мини котлетки из трех видов мяса с цветной капустой в нежном соусе
Блюдо №30
1 шт = 450 г

Мини котлетки из трех видов мяса с цветной капустой в нежном соусе

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 85
Белки: 8
Жиры: 5
Углеводы: 3
Ингредиенты
  • лук красный
  • паста томатная
  • чеснок
  • сухари панировочные
  • зелень петрушки
  • специи (тимьян сухой, паприка сладкая)
Заморозка
  • фарш (курица, мраморная говядина, свиной карбонад)
  • капуста цветная с/м
  • перец болгарский с/м
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • кастрюля
  • сковорода
  • миска
Что помыть
  • зелень петрушки
Что и как порезать
  • зелень петрушки, чеснок измельчить
  • лук красный полукольцами
  • крупные соцветия цветной капусты пополам
Процесс приготовления
В кастрюлю выложить цветную капусту, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 5 мин, после слить воду через сито.
В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухари, перемешать и сформовать 7 шариков (на 1 порцию), после слегка приплюснуть.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить котлетки 2 мин, добавить лук красный, жарить 2 мин.
Добавить перец болгарский, жарить 4 мин, добавить чеснок и томатную пасту, жарить 1 мин.
Добавить специи, влить 150 мл воды (на 1 порцию) и тушить 10 мин, в конце добавить цветную капусту, посолить по вкусу, перемешать.
Сервировка

В тарелку выложить мини котлетки с капустой, сверху посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2021 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1900)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1900)
Close