Мексиканский салат с красным мясом курочки
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 177
Белки: 8
Жиры: 5
Углеводы: 6
Белки: 8
Жиры: 5
Углеводы: 6
Ингредиенты
- фасоль красная консервированная в с/с
- соус домашний
- салат листовой
- морковь по-корейски
- сок лимонный
- специи (паприка сладкая, чеснок сухой)
- перец чили сухой
Заморозка
- филе бедра куриного
- фасоль стручковая с/м
Необходимая посуда
- сковорода
- миска (2 шт.)
- сито
- кастрюля
Что помыть
- салат
Что и как порезать
- салат нарвать руками
Процесс приготовления
В кастрюле вскипятить воду, немного подсолить и отварить стручковую фасоль в течение 5 мин, после слить воду через сито.
В миску выложить куриное мясо, посолить по вкусу, посыпать специями и сухим перцем чили по вкусу (осторожно, острый!), сбрызнуть лимонным соком по вкусу, хорошо перемешать и дать постоять 5 мин.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное мясо в течение 8 мин, добавить стручковую фасоль, жарить 2-3 мин, снять с плиты.
В миску выложить салат, красную фасоль, корейскую морковь, соус домашний и жареную курицу со стручковой фасолью, все хорошо перемешать.
Сервировка
На тарелку выложить мексиканский салат с куриным мясом и фасолью.
Приятного аппетита! 😊
