Маринованная курочка с японским рисом и миксом из японского блинчика со снежным крабом и чука салатом
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 144
Белки: 7
Жиры: 4
Углеводы: 7
Белки: 7
Жиры: 4
Углеводы: 7
Ингредиенты
- рис японский
- яйцо куриное
- соус домашний
- крахмал картофельный
- масло кунжутное
- соус соевый
- лук зелёный
Заморозка
- (филе куриное, чеснок, корень имбиря, масло кунжутное)
- снежный краб
- чука салат
- икра тобика
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- миска (2 шт)
- сковорода (2 шт)
Что помыть
- рис
- лук зелёный
- яйцо
Что и как порезать
- лук зелёный измельчить
- снежный краб нарвать руками
Процесс приготовления
Соус: в миску выложить соус домашний, добавить масло кунжутное, перемешать, убрать в холодильник,
Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, слить воду через сито.
В миску разбить яйцо, добавить зеленый лук, соус соевый и икру тобика, взболтать.
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить яичный блинчик, после остудить.
Блинчик скрутить в рулет, нарезать соломкой. Смешать со снежным крабом.
Маринованную курочку посолить по вкусу, обвалять в крахмале. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу в течение 8-10 мин, периодически переворачивая.
Сервировка
В тарелку выложить рис, сверху выложить чука салат, рядом выложить соус, сверху микс с блинчиком и крабом, рядом выложить жареную курочку.
Приятного аппетита! 😊
