Ломтики говядины со спагетти по-корейски
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 164
Белки: 9
Жиры: 7
Углеводы: 14
Белки: 9
Жиры: 7
Углеводы: 14
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- спагетти
- лук репчатый
- масло кунжутное
- паста карри красная
- сахар
- чеснок
- лук зелёный
- томаты сушёные
Заморозка
- (говядина, соус соевый)
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- сковорода (2 шт.)
Что помыть
- капусту белокочанную
- лук зелёный
Что и как порезать
- чеснок, лук зелёный измельчить
- лук репчатый полукольцом
- капусту соломкой
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо по 2 мин с каждой стороны, после убавить огонь и готовить в течение 7 мин, периодически переворачивая, переложить на тарелку и дать отдохнуть 5 мин.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить спагетти в течение 9 мин, слить воду через сито, а спагетти сбрызнуть растительным маслом.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин, влить кунжутное масло, добавить капусту, жарить 8 мин.
Добавить чеснок, сухие томаты, сахар, пасту карри по вкусу (осторожно, острая!), перемешать.
Влить 70 мл воды (на 1 порцию), жарить 2 мин, добавить спагетти, перемешать, жарить 1 мин.
Сервировка
В тарелку выложить спагетти в соусе, рядом выложить мясо, посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита! 😊
