Ломтики мраморной говядины с брокколи, сладким перцем и морковью в соусе терияки
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 99
Белки: 9
Жиры: 4
Углеводы: 6
Белки: 9
Жиры: 4
Углеводы: 6
Ингредиенты
- перец болгарский
- морковь
- лук репчатый
- соус терияки
- кунжут белый
- перец чили
Заморозка
- (говядина мраморная, соус соевый)
- брокколи с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода (2 шт.)
Что помыть
- перец болгарский
- перец чили
Что почистить
- перец болгарский от семян
Что и как порезать
- крупные соцветия брокколи пополам
- морковь ломтиком
- лук репчатый, перец болгарский кубиком 1×1 см
- перец чили кружочками (осторожно, острый!)
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук 2 мин.
Добавить перец болгарский, брокколи и перец чили по вкусу (осторожно, острый), жарить 2 мин, влить соус терияки, добавить кунжут, при желании досолить по вкусу, перемешать, готовить 1 мин.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить говядину с одной стороны 2 мин, перевернуть, жарить 2 мин, после перевернуть, жарить еще 1 мин, убрать и дать постоять 5 мин, при желании посолить по вкусу (маринад содержит соль).
Сервировка
В тарелку выложить овощи, сверху выложить ломтики говядины.
Приятного аппетита! 😊
