Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Лазанья Кон Полло
Блюдо №23
1 шт = 450 г
Лазанья Кон Полло
Время приготовления
40 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 160
Белки: 11
Жиры: 7
Углеводы: 13
Ингредиенты
  • молоко 3,2%
  • листы для лазаньи
  • шампиньоны
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • масло сливочное 82,5%
  • мука пшеничная
  • базилик зелёный
  • укроп
  • орех мускатный
Заморозка
  • фарш (куриное бедро без к/к)
  • бульон куриный
Необходимая посуда
  • нож
  • доска
  • сковорода (2 шт.)
  • тёрка
  • форма для запекания
  • венчик
Что помыть
  • шампиньоны
  • укроп
  • базилик
Что и как порезать
  • шампиньоны кубиком 5х5 мм
  • морковь натереть на крупной тёрке
  • репчатый лук измельчить
  • укроп измельчить вместе со стеблем
Процесс приготовления
Духовку разогреть до 180 градусов. Разогреть в сковороде немного растительного масла и, активно помешивая, обжарить морковь с репчатым луком на сильном огне в течение 2 мин.
Добавить шампиньоны, томатную пасту, мясо и укроп, посолить по вкусу, обжаривать, помешивая, 30 сек на сильном огне, влить куриный бульон и 25 мл воды (на порцию), тушить, помешивая, при слабом кипении 10 мин.
Соус: в другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить муку на среднем огне до золотистого цвета. 
Активно помешивая венчиком, влить молоко, добавить мускатный орех, посолить по вкусу и проварить на среднем огне в течение 2 мин до загустения, помешивая венчиком. Форму для запекания смазать маслом.
Начинку из мяса поделить на 3 части (из расчета на 1 порцию). Положить 1 лист лазаньи (на 1 порцию), сверху 1-ю часть начинки и пару листочков базилика, накрыть следующим листом лазаньи.
Сверху 2-ю часть начинки и листочки базилика. Накрыть 3-им листом лазаньи и выложить оставшуюся начинку. Сверху полить соусом и поставить запекаться в разогретую духовку на 20 мин.
Сервировка

Достать лазанью из духовки, разложить по тарелкам, украсить листочками базилика.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)