Курочка с чесноком в томатах и рис с курагой и миндалем с морковным салатиком
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 153
Белки: 8
Жиры: 7
Углеводы: 15
Белки: 8
Жиры: 7
Углеводы: 15
Ингредиенты
- лук репчатый
- рис жасмин
- морковь
- томаты в с/с
- курага
- чеснок
- масло кунжутное
- зелень петрушки
- сахар
- орех миндаль
- хмели-сунели
Заморозка
- бедро куриное без к/к
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- тёрка
- кастрюля
- сковорода
- миска
Что помыть
- рис
- курагу
- зелень петрушки
Что и как порезать
- зелень петрушки, чеснок измельчить
- морковь натереть на мелкой тёрке
- лук репчатый полукольцами
- курагу соломкой
- томаты в с/с в пакете размять руками
Процесс приготовления
Рис залить большим количеством воды, посолить по вкусу и варить 15 мин, после воду слить через сито.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и курицу 5 мин, добавить чеснок, жарить 1 мин.
Добавить томаты в собственном соку, готовить 2 мин, добавить хмели сунели, посолить, поперчить по вкусу, готовить 1 мин, после снять с плиты.
В миску выложить морковь и зелень петрушки, добавить сахар, перемешать, влить кунжутное масло, перемешать.
В готовый рис добавить курагу и миндаль, перемешать.
Сервировка
В тарелку выложить рис с курагой и миндалем, рядом выложить курочку, подавать с морковным салатом.
Приятного аппетита! 😊
