Курица в розмарине и тушеная капуста с сырокопченым беконом на гарнир
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 317
Белки: 22
Жиры: 24
Углеводы: 3
Белки: 22
Жиры: 24
Углеводы: 3
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- лук репчатый
- морковь
- бекон с/к
- чеснок
Заморозка
- (курица, масло растительное, розмарин свежий, паприка сладкая)
- бульон куриный
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода (2 шт.)
- противень
Что помыть
- капусту белокочанную
Что и как порезать
- чеснок измельчить
- лук репчатый полукольцом
- морковь, капусту соломкой
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. Курицу посолить по вкусу и обжарить на горячей сковороде на растительном масле вместе с чесноком с двух сторон до золотистой корочки, переложить на противень и поставить в духовку на 20 мин.
На другой сковороде разогреть растительное масло, обжарить бекон около 1 мин, добавить лук репчатый, через 2 мин добавить морковь, обжарить все в течение 2 мин.
Выложить капусту, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, влить бульон, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться в течение 15-20 мин.
Сервировка
На тарелку выложить тушеную капусту, рядом курицу.
Приятного аппетита! 😊
