Разогреть духовку до 180 градусов. Курицу выложить в миску, влить соевый соус, перемешать и дать постоять 5 мин.

Нанизать курицу на шпажки и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом по 30 сек с каждой стороны на сильном огне.

Переложить шашлычки на противень и запекать в разогретой духовке в течение 10 мин.

Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде в течение 6 мин, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

В готовую лапшу добавить половину орехового соуса, рисовый уксус, кунжутное масло и томаты, перемешать.